乾菜クッキング④
2013年 05月 21日
ベテランさんのクラスなだけあってテキパキと調理が進みます。
★セイタンのシチュー
お野菜とセイタンにトマトピューレ、クミン、コリアンダー、醤油で味付けします。
クミンの香りがアジアンチックなお料理に変身させます。

★野菜のテリーヌ
旬のキャベツが甘ーい♪梅マヨドレッシングとカブのジェノベーゼソースの2種類楽しめます。

★和製グレープフルーツゼリー
ほどよいふるふる感がたまりません!

素敵なコース料理の出来上がりです♪

▲ by hori178 | 2013-05-21 20:24 | お料理教室