お豆腐専門店へ   

今年のGWは長ければ10連休。みなさんどのように過ごしているのでしょう?
特に予定もたてていませんでしたが、東京に用があったついでに
兄が住んでいる川崎まで行ってみることに。

川崎は東京からも近く、都心から離れた場所に住居をもつ方も多いためマンションやアパートが
とても多いです。
地震で停電したらあんなに高いところまで上るのは大変だなぁ。なんて思って見ていました。

兄夫婦が住んでいるところも住宅街なのですが、多く少し離れると畑が広がる風景も見られたりして少しホッとします。子育て中の若い世代が多く、どこに行っても子供の元気な声が聞こえてきました。待機児童が全国でもトップクラスなのだそう。

さて、茨城から来るということで予約してくれてたお店へみんなで食べに行きました。
「とうふ屋 うかい」お豆腐専門店です。

雰囲気も庭園もお食事もとても素敵なお店です。
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d0219283_7463580.jpgくみあげ豆腐や豆乳鍋に入った温かいお豆腐、ごま豆腐、油揚げの味噌焼き、深川飯・・・
ここのお店一押しのお豆腐は、山形県産の大豆を使用していて甘みがあっておいしいお豆腐でした。






d0219283_7541789.jpgなかでもみんな一同にうなずいていたのがこちら・・・
カリカリに焼いた油揚げにみょうがやかつおぶし、特製の味噌をつけていただきます。
この特製のお味噌がおいし~麦も入っていてちょっと甘めです。
この料理、思いかげず2日後に家で再現します(笑)
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by hori178 | 2011-05-05 08:04 | お店

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