黒豆コロッケとイタリアンパセリのサラダ
2014年 04月 10日
ルッコラと間違えてイタリアンパセリを買ってきた母。
見た目も味も違うよ~ということでイタリアンパセリたっぷりのサラダにしました。
ルッコラの種を買って畑に撒いてと頼んでいたので、気がついたのが今でよかった~
黒豆のコロッケは以前作ってストックしていたものです。
アピオスは蒸かした後、片栗粉をつけて揚げ、味噌とみりんとでからませました。
今日は暑くて生野菜が美味しく感じます。
見た目も味も違うよ~ということでイタリアンパセリたっぷりのサラダにしました。
ルッコラの種を買って畑に撒いてと頼んでいたので、気がついたのが今でよかった~
黒豆のコロッケは以前作ってストックしていたものです。
アピオスは蒸かした後、片栗粉をつけて揚げ、味噌とみりんとでからませました。
今日は暑くて生野菜が美味しく感じます。
# by hori178 | 2014-04-10 19:10 | おべんとう