車麩のカツとひじきとコーンのサラダ   

久しぶりの車麩のカツです♪
前日に煮てパン粉までまぶした状態にしておけば、朝は揚げるだけで楽ちんです!
ひじきも前日に煮ておき、朝に水菜を加えて完成させました。
d0219283_8364540.jpg

ひじきは醤油と最後にワインビネガーで酸味を加えてサラダ仕立てにして煮ました。
ホント、最近酸味ばかりの味付けです~
d0219283_8365359.jpg

さっぱり味のひじきの煮物もおすすめです!
[PR]

by hori178 | 2013-07-25 12:36 | おべんとう

<< 大葉のジェノベーゼソース 梅マヨサラダと黒豆コロッケ >>