蕎麦の実のそぼろ煮   

先月醤油麹を作り1カ月が経ってようやく完成しました。
何に合わせようかなぁと思っていたら,昨日炊いた蕎麦の実といい組み合わせになりそう♪

厚揚げ,椎茸,玉ねぎ,人参を煮て蕎麦の実を加え,味付けに醤油麹を加えました。
最後に春菊を加えて完成です。蕎麦の実がそぼろ風になっています。
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白滝とセロリのハーブソルト炒め
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葉野菜が増えてきて嬉しい季節です♪
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by hori178 | 2013-03-22 08:05 | おべんとう

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