三色稲荷と山芋のだし巻き玉子   

久しぶりにお稲荷さんを煮てみました。
ご飯が隠れて見えませんが,紅ショウガ入りの梅酢ご飯です。
トッピングは青ネギ,紅ショウガ,たくあんの三色です。
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こちらは山芋と卵,出汁,塩,甜菜糖を入れてだし巻き玉子に。
間に海苔を入れてみたのですが,うまく巻けませんでした・・・
思った以上にふわふわで弾力があります。
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今週も無事に終了!
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by hori178 | 2013-02-08 08:15 | おべんとう

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