黒豆のコロッケ   

冬になると楽しみにしているもののひとつに「甘酒」があります。
お米と麹の甘酒も好きですが,酒糟の甘酒にすり下ろした生姜を混ぜて飲むのが大好き♪
アルコールが入っているので飲むと顔が真っ赤になってしまいますが,日本酒の香りも
癒される冬の飲み物です♪

ビタミンB郡がとても多く含まれているので,飲むサプリメントとも呼ばれているほどです。
疲労回復にもとてもいいですよ~

さて,今日のおべんとうは冷凍してあった「黒豆コロッケ」です。
揚げる前まで作っておいてラップにくるみ冷凍しておきます。
前日に冷凍庫から冷蔵庫に移しておいて自然解凍しておきます。
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かぼちゃと人参,ブロッコリー,サラダナッツの温野菜サラダ
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大根の葉っぱと椎茸の白ごま炒め
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青菜のお値段が高いですね~
大根の葉っぱも貴重です!
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by hori178 | 2013-01-10 08:03 | おべんとう

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