蓮根バーグ   

今年も残りわずかですね。ミレットさんでは一昨年ぶりにおせち講座を行います♪
12/24(月),25(火)で両日同じメニューとなります。
手軽に作れる簡単マクロビおせちです♪

我が家のおせちで人気No1なのが蓮根団子。
今日は団子にせずにハンバーグのように俵型にしました。
蓮根のしぼり汁は火に通すととろみが付くのでソースにも活用します。
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もちもちとした食感で食べ応えもあります!
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by hori178 | 2012-11-28 08:12 | おべんとう

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