8種類の夏野菜サラダ   

梅雨もあけていよいよ夏本番!昨日の水戸の最高気温は36度だったようで,
今日も暑くなりそうです。
夏バテしない体づくりは大切ですね。

さて,たくさんの野菜を使ってサラダにしてみました。
ブロッコリー,ミニトマト,とうもろこし,オクラ,ズッキーニ,マッシュルーム
生姜のみじんぎり,ひじきと8種類です。
ズッキーニとマッシュルームと生姜はオーリブオイルでソテーして合わせてあります。
冷やして食べても美味しいです!
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パプリカと白滝の塩麹炒めと玄米ごはんです。
目にも鮮やかなお弁当です♪
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by hori178 | 2012-07-18 07:47 | おべんとう

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