夏野菜のカレーのフリッター   

昨日の東京は暑かった~~炎天下と人混みのなか4時間立ち,歩き回りました。
新聞やテレビでも報道されていましたが,エネルギー問題考えていかなければいけないですね。

さて,茄子,オクラ,シシトウの夏野菜をカレーの衣につけて揚げました。
茄子は大きめに切って揚げた方がジューシーです。
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トマトと人参,ネギのサラダとセロリのバルサミコ酢のキンピラ。
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by hori178 | 2012-07-17 07:55 | おべんとう

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