黒豆コロッケ   

テレビで50度のお湯で洗うと野菜が蘇るということを実験していて,
バナナやお魚,お肉もおいしくなるといいます。
50度というと結構な熱さですが,しおれた葉っぱが2分でシャキッとしていました。
今までにない発想で面白いですね~

さて,今日は冷凍していた黒豆コロッケとインゲンと人参の胡麻和え。
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ご飯の上には煮た油揚げの千切りと梅酢みょうがをのせました。
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by hori178 | 2012-06-07 07:13 | おべんとう

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