お麩とスナップエンドウの卵とじ   

大好きなスナップエンドウをたくさん頂きました♪
テレビを見ながらスジを取るのが楽しいです。

今日はお麩を出汁で煮てスナップエンドウと最後に溶き卵を入れて卵とじにしてみました。
染みこんだお麩と歯ごたえのあるスナップエンドウの食感がいい感じ。
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半分に切るとお豆が並んでかわいいですね♪
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・お麩とスナップエンドウの卵とじ
・塩麹のかぼちゃ煮
・キャベツ炒め
・玄米ごはん
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by hori178 | 2012-06-04 12:32 | おべんとう

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