テンペの照り焼き   

昨日のミレットさんでのお料理教室で久しぶりにテンペを食べて美味しかったので,
今日のお弁当にもテンペを使いました。
リンゴジュースとお醤油で甘しょっぱい照り焼きのタレを作ります。
ソテーした大根と人参,蓮根と一緒に串に刺してみました♪
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かぼちゃとみじん切りにした油揚げを一煮て最後に葛でとろみをつけてそぼろ風あんかけに。
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・テンペの照り焼き~お野菜と共に
・かぼちゃのそぼろ風あんかけ
・玄米ごはん
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by hori178 | 2012-03-26 12:12 | おべんとう

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