厚揚げと人参のサンド   

気温が高い朝は寝起きも良く快調なスタートです♪
ようやくお天気になりましたが,明日からまた気温が低くまだまだ寒い日が続くようです。

さて,厚揚げと茹でた人参をサンドして楊枝で留め,
フライパンで焼き,醤油とみりんの甘めのタレで味付けしました。
サンドした残りの人参でミニ人参に♪
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ザーサイと万能ネギを混ぜて醤油タレで味付けしてサラダ風に。
以前デパ地下のお総菜コーナーで見かけて美味しかったので,再現してみました。
ネギのシャキシャキ感がポイントです!
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・厚揚げと人参のサンド
・ザーサイとネギのサラダ
・マカロニサラダ
・昆布の佃煮
・玄米ごはん
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by hori178 | 2012-03-07 08:09 | おべんとう

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