長芋と大豆ソーセージ炒め   

冬の二度寝は危険なので朝の5時前だけどしぶしぶ起きることに。
家の中なのに息が白いなんて…

もっと寒いときはオリーブオイルが固まっているので、
それでも今日は暖かい方ですね。。

長芋を多めの油で炒め、大豆ソーセージのリンケンツを入れて
ハーブソルトで味付けました。
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炊いたアマランスに梅酢とオリーブオイルを混ぜてドレッシングに。
ちょっと固めに茹でた人参と小松菜で和えました。
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・長芋と大豆ソーセージ炒め
・人参と小松菜のアマランス和え
・お豆腐ハンバーグ
・玄米ごはん
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by hori178 | 2012-01-23 12:51 | おべんとう

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