あんかけポトフ   

外で飼っている犬の飲み水が毎日凍っており,お湯で温めて解凍しています。
今日は一段と氷の厚みがある気がします。。

さて,昨日の残りのポトフにがんもを入れて,葛でとろみをつけてあんかけ風にアレンジ。
久しぶりの切り干し大根が甘くて美味しいです♪
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くちなしの実を入れてさつまいもを煮ました。
野菜のやさしい甘さがホッとしますね。
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・あんかけポトフ
・切り干し大根の煮物
・くちなしのさつまいも煮
・玄米ごはん
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by hori178 | 2012-01-12 08:09 | おべんとう

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