蓮根ボール   

最近朝が寒くて起きるのにも一苦労です。。
お弁当のおかずは前日にほとんどやってしまい,
朝は焼くだけ,煮るだけ,茹でるだけにしています。

さて,茨城の土浦で買ってきたとても立派な蓮根を使って蓮根ボールに。
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タレは蓮根の絞り汁と醤油,みりん,水,そして最後にケチャップを入れると
ちょっと酸味が加わり味が深まります♪
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・蓮根ボール
・手作りこんにゃくのピリ辛炒め
・ブロッコリー
・玄米ごはん
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by hori178 | 2012-01-10 12:50 | おべんとう

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