蓮根チャーハン   

まだまだ我が家でハマっている「麹」
去年作っておいた「麹タレ」の存在をすっかり忘れかけていました。

蓮根と人参と青ネギに唐辛子やごまなどが入ったピリ唐麹タレをかけてチャーハンに。
超おすすめです!
作り方を母に聞いておきます~
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お正月に使おうと思っていた花形のお麩。結局忘れていました。。
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・蓮根チャーハン
・菊芋と高野豆腐,人参の煮物
・ブロッコリー
・ちくわのぐるり焼き
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by hori178 | 2012-01-06 12:16 | おべんとう

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