焼き豆腐のあんかけ   

水切りした豆腐に片栗粉をつけて多めの油で焼き,
玉ねぎ,青ネギ,人参と共に再び炒めとろみをつけて完成です。
揚げてない焼き豆腐のあんかけです。
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寒いとあんかけ料理が続きます・・
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・焼き豆腐のあんかけ
・切り干し大根
・かぼちゃのソテー
・玄米ごはん
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by hori178 | 2011-12-21 07:32 | おべんとう

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