ホッとかぼちゃプリン   

大荒れの天気の今日のような日は温かいものが食べたくなり、
かぼちゃの温かいプリンを作りました。
d0219283_1513923.jpg

煮たかぼちゃに豆乳、メイプルシロップ、水、
葛粉をミキサーで撹拌し、りんごを敷き詰めたココットに流します。
15分焼いたあとりんごとクルミ、メイプルを混ぜたものをトッピングして
さらに5分焼きました♪
d0219283_15165814.jpg

プリンほどつるんとはしませんが、とろみがついたとろとろのあったかなデザートです。
ほのかな甘さがホッとします。
d0219283_1515083.jpg

お昼は野菜たっぷりのけんちん汁と焼き飯でした。
[PR]

by hori178 | 2011-12-03 13:39 | うちごはん

<< アマランスの蓮根挟み揚げ 蓮根チャーハンとピーナツ和え温... >>