車麩のデミグラスソース風炒め   

今日は昨日の煮た車麩に片栗粉をつけてフライパンで焼いたあと一度取り出し、
野菜を炒め八丁味噌とケチャップを合わせて味付けして焼いた車麩を最後に戻して完成です。
八丁味噌とケチャップを合わせると即席のデミグラスソースになります♪
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昨日の残りのきんぴらごぼうを再利用。
水菜を加えてサラダっぽく・・・

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by hori178 | 2011-11-25 07:42 | おべんとう

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