TOFUオムサンド   

ボリューミーなサンドイッチが食べたくて今日のお昼は
豆腐入りのオムレツのサンドイッチ「TOFUオムサンド」です!
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水切りした豆腐と炒めたジャガイモ、人参、玉ねぎ、茹でたブロッコリー、コーン入り。
前に作りおきして冷凍してた、もっちーず(餅を使って作ったチーズ)も入れて
卵焼き用のフライパンでオムレツを作りました。

焼いた食パンに挟んでケチャップをぐるり。

笑っちゃうぐらいすごいボリューム!!
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by hori178 | 2011-11-12 13:02 | うちごはん

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