チンジャオフィスー   

夏野菜で作る好きな料理のひとつに,お麩をつかった
チンジャオロース→チンジャオフィスーです。
d0219283_11181194.jpg


ミレットのランチでも人気のメニューです♪

ピーマンがもう最後の収穫になりそうだったので,その前に作らなければ!

板麩を水で戻して,醤油と味噌と混ぜて片栗粉を付けてあげます。

カラッとあげるのがポイントです。

ピーマンと合わせて完成!
[PR]

by hori178 | 2011-08-30 08:02 | うちごはん

<< TLC③ 和風ペペロンチーノ >>