和風ペペロンチーノ   

年齢によって食の好みも変化するといいますが、
私も小さい頃苦手だった紫蘇やミョウガが今は大好き。

歳とともにさっぱりしたものが口にあってきているのは確かです。。

知り合いから台湾土産に大量に海苔をいただいたので、ペペロンチーノとコラボしてみました。
取り損ねて赤くなったピーマンと海苔だけのシンプルパスタ。
これが意外といけます!
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唐辛子は自家製で、にんにくは頂きものです。
かなりお安く仕上がりました。
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by hori178 | 2011-08-26 19:21 | うちごはん

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