SLC⑤~春雨・ビーフン~   

SLC(シンプルライフクッキング)の五回目のテーマは“春雨・ビーフン”

ビーフンはこちらの玄米ビーフンを使いました。
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少しのお水と野菜の水分だけで簡単にできる「焼きビーフン」は非常時にも便利!
カレーパウダーとコリアンダーでスパイシーに。

揚げた春雨で見た目もゴージャスに!「野菜とナッツの甘辛煮」

さっぱりヘルシー「春雨サラダ」

白すりごまと豆乳、ラー油でちょっと刺激的な「ビーフンのスープ」
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今日のメニューは中華?インド?タイ?
各国お揃いですが、どのメニューもお醤油や八丁味噌などを使っているので
日本人好みです。

色々な食文化を上手に取り入れている日本です。
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by hori178 | 2011-06-02 07:49 | お料理教室

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